酒会晚宴干净的餐盘和餐具要准备充足,不要让客人为此排队等候。让酒店和活动会场提前准备用餐具,要让员工提前把它们摆放出来而不要等到客人提出要求才去做。提前了解可供使用的刀、叉、勺、碟和本子的具体数量。
答谢晚宴区别于正式会议,核心的两个字就是“答谢”,晚宴期间尽可能减少公司介绍、产品介绍、促销政策等,一个字就是“玩”,让参会嘉宾吃好、玩好才是关键。
有些企业就是想好好利用晚宴,阐述公司的文化、产品的价值、或者促销优惠政策,这里就需要巧妙植入嫁接,比如利用员工节目,巧妙体现出公司企业实力和文化;利用演绎节目,呈现产品特性,等等,关键是软性,是植入,而非硬广,让人讨厌。
人都是需要在轻松互动的氛围中,才能快速融入大环境,晚宴设置惊喜环节、设置游戏互动环节,让参会嘉宾参与进来,这样的晚宴才有特色,才会与众不同。
无论什么样的活动,什么样的晚宴,别人先了解、认知的一定是活动的主题,主题足够新颖才能捉住的宾客思想,吸引宾客参与加入,让人有一种耳目一新,充满期待的心情,这就是所谓的印象很重要。相反的,如果一个晚宴活动亮出的主题是陈旧而老版,谁还愿意参与,更别说晚宴内容。开篇的重要性才能延续晚宴的过程和内容。现在的网络潮流更新速度快,我们在确定晚宴活动主题的时候要牢牢捉住网络潮流这一信息,结合新鲜的网络趣事,吸引更多宾客的参与。
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